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西充农村的老手艺这些“匠”渐行渐远!
【发布时间:2019-10-08】 【作者:admin】

  嘉实沪深300ETF联接(LOF)2019年,手艺人,以手工技能或其他技艺为业的人,包括陶工、瓦工、铁匠、织工、木匠、厨子、等等,也包括米开朗基罗等文化艺术巨匠。专注于某一领域、针对这一领域的产品研发或加工过程全身心投入,精益求精、一丝不苟的完成整个工序的每一个环节,可称其为工匠。

  “匠”在字典里的解释是有手艺的人,是民间对靠手艺谋生的工匠的统称,又指灵巧,巧妙。传统匠人曾凭手艺走街串巷,留下了与这座城市息息相关的记忆。但随着社会的飞速发展,慢工细活逐渐被机器所取代,有的已经消失在我们生活中,还有的仅剩少数人在传承。

  这些传统手艺的“老行当”是中华民族几千年来文化、情感的传承。让我们走近这些老行当,重温那段已经泛黄的记忆,走进那些曾在几代人心中珍藏的时代风景。

  在传统农业社会里,民间工匠种类繁多,“九佬十八匠”中的“十八匠”是对民间工匠的总体称谓。十八匠按其顺次,歌诀为“金银铜铁锡,木瓦窑石漆,弹篾染画雕,最后酒缝皮”。

  金匠为十八匠之首,旧时工匠之间有规矩,匠人同席进餐,按十八匠顺次排座,不得僭越。“金银铜铁锡”在十八匠中地位较高。其中匠人之首为金匠。金匠指用手工方法熔炼黄金首饰、器皿的工人。最早人们为了把散碎的金子凑到一起便于保存,就让金匠铸成金元宝、锞子、金砖和条子,并铸有自己的名字,后来一些贵族把金子打成镯子、耳环、坠子、金戒指、钗环等首饰,以显示其尊贵。金有黄、白、紫之分,但有微量杂质,就是人们常说的“金无足赤,人无完人”。“金匠的工钱较高一些,所以排匠人之首。”

  银匠指用手工方法熔炼银质首饰,器皿的工人。最初也是以铸造元宝、锞子为主,后来便打制首饰和小孩的“长命锁”“银灯”“酒壶”“酒盅”等,这些东西都是来料加工,只挣工钱,并无其他。

  火红的风炉、叮咚的锤声、飞溅的铁花。铁匠是打铁或锻造铁器的工匠,铁匠是一门古老的职业,他们以铁为原料,只凭手中一把铁锤就能打造出各式各样的生产工具和生活用品。旧时的铁匠一般都有自己的铁匠铺,有一座用来煅烧铁坯的火炉,火炉所用的燃料有木炭和煤炭,对木炭和煤炭的要求比较高,百斤煤炭中大约只有十来斤煤可以用来打铁,能够打铁的碳叫铁碳。俗话说:“世上三件苦,打铁上树挑堰土”。打铁是苦活路,打铁是男人的行当,女人充其量也就辅助帮忙拉风箱而已。因为铁匠的劳动强度很高,没有力量不能打铁,没有吃苦精神不愿打铁。

  锡匠也是民间传统制作匠人之一,专门制作各种锡器,以手工制作为主,工艺简单;以个体经营为主,以流动挑子为主,少数以店铺形式经营,随着社会工业化进程,以及铝制品、塑料制品代替锡制品,锡匠行业也逐渐消失。

  木匠也是一种古老的行业,木匠以木头为材料,他们伸展绳墨,用笔画线,后用刨子刨平,再用量具测量,制作成各种各样的家具和工艺品。木匠从事的行业广泛,不仅可以制作各种家具,在建筑行业、装饰行业、广告行业等都离不开木匠。比如在建筑行业要通过木匠来做必不可少的门窗等。一位全能木匠不仅技术手艺高明过硬,还须集雕刻匠(含阳刻、阴刻、镂刻)和油漆染匠于一身,否则就是“半吊子”木匠。

  上世纪50年代前,城乡还有些木匠铺,也有个体木匠,主要制作传统木质农具和家庭摆设。那时,家境好的家庭摆设,有柜子、八仙桌等。到了上世纪70年代,结婚要置“三大件”,就让农具厂的木工车间和个体木匠做平柜、立柜、写字台。上世纪80年代,“三大件”落后了,农村人就到木器厂和家具商店订做或购买时兴家具。现在,木匠铺改叫家具厂了,规模大的生产高档家具,个体木匠主要制作一些小的日用木器,如洗衣搓板、小板凳等。

  瓦匠是做泥瓦的,包括给房子检漏的人。窑匠则指专门烧制砖、瓦、瓷、陶的工匠师傅。

  石匠分为山上石匠和山下石匠。山上石匠只管把石头打成各种石料,如墩子石、斗子石、桥墩石、桥板石、碑料石及各种工艺雕塑的石料。山下石匠再把这些初具形体的雕成石滚、石磨、碾等农具,以及牌坊、石牌楼、石人、石马、石羊、石猪、石猴、石狮等工艺品。

  漆匠指制造和使用国漆、清漆、桐油的工匠。在漆匠的手艺里,最常见的工作就是打磨了。特别是各式桌椅,高低起伏拐弯抹角的地方多,打磨起来费时费力。当然打磨也是最关键的程序,一套家具的漆做得好不好,就看打磨的技术高低。

  弹匠其实就是弹棉花,做棉絮的工人。过去的弹匠干的是走街串户的买卖,现在弹棉花的很多工序都简化了,不仅省时还省力。

  篾匠在中国是一门古老的职业,篾匠一般是跟师傅学艺,走街串户帮人加工竹篾器。篾匠手艺是一门细致活,要经过多年磨练才能达到精熟的程度。随着社会进步、科技发达,篾制品几乎被淘汰,取而代之的是各式各样的塑料制品,但是近年来随着人们环保意识的增强,篾制品又逐渐有了一定的市场。尤其是篾制工艺品很受人们的喜爱。

  染匠指在染房负责染布的师傅,人们为了做衣服,就用自己织的土布送到染房,染成黑色或蓝色。除客户自己送上门的外,染房还雇些伙计下乡招揽生意,他们有的推车、有的挑担,高声吆喝“染青蓝布了”,先将白布收上来,将一个刻有标记的竹片分成两半,一半交给染布的人,一半拴在要染的布上,以免混淆。一旦你把白布交给了这些伙计,如想不染那是不行的,这叫行规,“染房不许倒白布”说的就是这个规矩。

  画匠指以画为业的匠人,不同于中九流中的丹青,他们主要是画庙堂和住宅的梁、栋、屏风。随着彩印技术的出现,画匠的生意越来越清淡。

  酒匠则是酿酒作坊的工人,但其身价较高,技术含量也相对较高,相当于酒厂的技术总监。酒坊的祖师是杜康。他是夏朝时的国君少康,姒姓。

  缝匠是裁缝师傅,主要以手工做衣服。裁缝师傅大多为城镇人,以裁缝为职业维系一生,但在一些农村中也常有个别人从事此业。

  皮匠一般是指用皮革制作物件的工人或者修理、制作皮鞋或其他皮货者。他们都在皮革铺干活,只拿身价钱。皮革铺投资较大,一两个人是办不起的,皮匠空有技术也只能沦为皮革铺的工匠。俗语“三个臭皮匠顶个诸葛亮”里的“臭皮匠”指的就是皮制品毛皮散发的臭味,由此可见皮匠工作的环境和辛苦。

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